Bu senenin Martı'nda Ankara'ya geleli Japon yemekleri hiç yemedim... Aslında ''hiç'' değildi de Japon arkadaşımın getirdiği raamen (hazır yemek olarak) ya da yosun çorbası falan yedim... bu kadardı.
今年の5月にアンカラに来てから日本料理を、まったく食べませんでした。実際は“まったく”ではなく、日本人の友だちが持ってきてくれたラーメン（インスタント）やわかめスープなんかを食べたのですが、それくらい。
Ama 15 Aralıkta buradaki Japon arkadaşlarımı toparlayıp ''Nabe Partisi'' yaptık, Japonya Ankara büyükelçiliğinin aşçisi, Aritsu Beyin sayesinde. :) Çooooooooooooooooook güzeldi, Nabe yemeği başta olmak üzere ton bağlığı, balık haşlaması bv. Japonya'da olduğumuz gibi Japon yemeklerinin keyfini aldık. Teşekkürler, Aritsu bey!! Ellerine sağlık!!
でも、12月15日にここに住む日本人の友だちを集めて“鍋パーティー”を開きました。アンカラ日本大使の料理人を務める有津さんのおかげで。めちゃくちゃおいしかった♪ 鍋料理をはじめ、マグロや魚の煮物など、日本にいるかのような日本料理を楽しみました。ありがとう、有津さん！ ご馳走さまでしたー♪
freebirdさん、随分ご無沙汰してしまいました。
ReplyDeleteそれにしてもおいしそうなお鍋だこと！
うちは今夜湯豆腐です。
↓の宗教のお話、私もそう。キリスト教だとかイスラム教だとか仏教だとか･･･それぞれの宗教が神と呼ぶものは本来一つ。私は特定の宗教の信者ではないけれど、無神論者ではなくて、この宇宙を司っている「意志」のようなものが確かにあると信じています。宗教間で争いが生じるのは、本来の教えが曲解されてきたからだと思います。人間はもっと謙虚にならねば･･･(もちろん私を含めて)
ところで、Orhan PamukのBeyaz Kaleの日本語訳が出ました。翻訳者交代です。先日ネットで注文したので、届くのが楽しみです～♪
それでは、iyi seneler!
アイシェさん
ReplyDeleteこちらこそ、ご無沙汰ですぅ〜♪ お元気ですか？
↑わたしも「神」というよりは「宇宙意志」という感じの、とてつもなくでかいものが存在するんじゃないかと思います（スタートレックの影響大）。
Orhan PamukのBeyaz Kale日本語訳ですかー！！！ すごい、読みたいっ!! でも、パムク以外のトルコの作家、日本でもっと紹介されても良いと思うのですが……。少なくともElif Şafakくらいは。。。翻訳されないなら、トルコ語をもっともっと勉強して自分で読むしかないですね・・・汗。
また、読んだら感想を聞かせてくださいねー！
おいしそう！
ReplyDeleteやっぱり冬は鍋よね～
去年も気合で鍋やったなぁ;)))
鶏ももを包丁で叩いてミンチにし、
しょうがを入れて鶏肉団子にすると
結構簡単に鍋が出来ます
あと、去年はkocatepe camiiのトコのスーパーで
手ごろな大きさの白菜売ってたよ～
(なんてローカルネタ･･･)
みさちゃーん♪
ReplyDeleteそうかっ、みさちゃんも鍋の魔力には抗えなかったのねぇ〜♪ (^▼^)
白菜もBeğendikにあるのかー。こんどチェックしてみます。
このあいだはえりちゃんとお好み焼きを作って食べたよ。
結構うまくいったと思うけど、トルコ人的には？？？だったみたい。
やっぱり味が濃くないとダメなのかなー？？？
んー、前に横野先生も言ってたけど
ReplyDeleteやっぱりトルコ人の舌にはあんまり合わないみたいだよね･･･
鰹節とかしょうゆとかの匂いが駄目って言う子もいたし
野菜の天麩羅みたいのは美味しいって言ってたけど、
つゆじゃなくて塩つけて食べてたし！
みんな食に対して保守的だからなぁ～～
みさちゃん
ReplyDeleteきのうも日本食にトライしました。カレーと天ぷらで。
カレーは？？？だったけど、天ぷらのうちのかき揚げ（にんじんとプラサ）は結構好評でした。パリパリした揚げ感が良かったのか？
でも、味付けはやっぱり塩。うちらは何もなしでOKなんだけどね。
まぁ、こっちで材料調達して、あるもので作ったにしてはまぁまぁだったかな？
とても魅力的な記事でした。
ReplyDeleteまた遊びに来ます！！
ありがとうございます。これからもよろしくおねがいします。(^-^)
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